2003年6月 7日
酸っぱい中国
[funny]

しばらく前に、赤塚商店街の"小泉フード"で
夕飯の買い物中にゲット!20円也。
これはいったい何でしょう?
ピントがキーボードの方に合っちゃってるので見にくいですが。
「魔法のほうきキャンディ」だそうです。ほうきの形をしたグレープキャンディに、つぼに入ったグレープフルーツパウダーをくっつけて食べる、らしいのです。
買ったのがちょうどSARSがピークだった頃なので"原産国:中国"にビビりつつ一口なめたら、そのタダモノでない酸っぱさ加減にビックリ!
もう、容赦無しの酸っぱさでした。味がグレープフルーツかどうかなんて判断できないくらいのクエン酸(?)度。正確なphを測っておきたかった!
酸っぱいつながりですが、赤塚のフランス製菓さんのケーキ、"パッション"もまた名の通り激しい酸っぱさで一目置かれています(東京大仏TV内)。
こちらも酸性度をいつか測ってやろうと思っています。早急にリトマス試験紙を購入せねば!(リトマス試験紙でいいのか??)
Posted by crip at 2003年6月 7日 00:02
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リトマス試験紙ではなく、
Phを測定できる試験紙を購入すべきですね。

うぅぅ、酸っぱそう。
でもちょっとチャレンジしてみたいかも。

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