赤塚中央通りにあるパン屋さん「BOULANGERIE Ken」（ブランジェリー・ケン）は、固い系のパンが激うまです。粉の香りがちがいます。そんなハードなパンに、たっぷりな具が挟まったカスクルートは、お昼の強い味方。左の写真がチキンカツ。ハーブの香りがするチキンカツに水菜がたっぷりと挟まってます。右はチリビーンズ。トマト、アボガト、ひき肉と豆がぎっしり。ひとつ食べると腹いっぱい。200円です。
写真はないですが、ケンのバゲット、最高にうまいです。ぎゅうぎゅう噛み締めて食べる固い系のパンがお好きな人、ぜひお試しあれ！

→いたばしらいふ.comさんに、店長さんのインタビューが掲載されていました。