食欲の秋ですねぇ! [daily] 23:56
イェーイ!
秋もますます深まってまいりましたが、皆さん、この良い季節をしっかり楽しんでますか?さっきテレビのニュースで、群馬県の金泉寺というところで行われている箸供養会という催しが紹介されていました。今日、11月11日は日付の数字に1が並ぶところから、それを箸に見立てて、日本人なら毎日お世話になっている箸を、毎年この日に供養しているのだということです。しかもこの催しは午前11時に始められるのだそうで、ずいぶん11にこだわっているんですねぇ。それなら、午前11時11分11秒からにすればなぁんて思っちゃいましたけど、まあそれはやりすぎだろうって僕でも思います(笑)。
さて、お箸と並んで日本の食卓に欠かせない物といえばやっぱりお米ですよねぇ。美味しいお米さえあればあとは何もいらないなんていう人もいるかもしれません。しかし、僕自身はというと、全く美食家ではなく、今まで特に食べ物にこだわったりということはありませんでした。お米でもそれ以外のものでもですね。そりゃ勿論食べ物は美味しい方がいいわけですが、でもまあ不通でいいやっていう感じだったんです。ところが、少し前からちょっと試してみたいことがありまして、今まさに食欲の秋ということで、ついにそれをやってみました。
それはですね、まあ、そんなにたいしたことじゃないんですけど、玄米を炊いてみたんですよ。我が家の炊飯器には玄米モードがあって、だから特別なことは何もなく、簡単にできるんですけど、それでも一応ネットで調べてみたりして、水を多めにして塩を少し入れて炊いてみました。美味しく炊けました。玄米、いいですねぇ!僕はもともと歯ごたえのある食べ物が好きなので、これからはずっと玄米にしようかなって思ってます。
っということで、今回のささやかな挑戦は大成功だったんですけど、その、ネットでちょっと調べてみているうちにまた試してみたいことができたんですよ。それはですね、発芽玄米です。発芽玄米って自分で作れるんですって。しかも健康に良いらしいので、また今度挑戦してみたいと思います。いつ頃になるかはちょっと分かりませんが、うまくいったらまたここで報告しますね。
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